1 Koch + 1 Sommelier =
2 Brüder.
Nachdem wir die Welt der Gastronomie während unserer Wanderschaft durch die
verschiedensten Brillen betrachten und erleben durften, freuen wir uns ganz besonders,
gemeinsame Sache in unserer Heimat zu machen. Als Brüder schätzen wir das
Miteinander und profitieren seit Kindestagen voneinander. Schon früh, erlernten wir
in unserem eigenen Familienbetrieb »Restaurant Gartencafe Paradies« die ersten
Grundkenntnisse in der Gastronomie.
Mit unserer Mama, die im
Öschberghof lernte und arbeitete,
hatten wir eine ganz besonders
tolle Lehrmeisterin. Bis heute
begleitet sie uns auf unserem
Weg und steht uns zur Seite.
ein ziel
Auch heute verfolgen wir das gleiche Ziel: In der eigenen Heimat lassen wir einen
Ort entstehen, an dem Menschen zusammen finden, miteinander lachen und sich
rundum wohlfühlen. »die burg« ein (unser) Zuhause.
